Rencontre avec les Bergers de la Haute-Bigorre

Vie d’Estives

Activités et Hébergements

Yan et Cédric, les bergers

Nous sommes 2 amis d’enfance originaires de la Vallée, passionnés de Montagne, amoureux des Pyrénées.

Après un parcours professionnels riche d’ouverture et de rencontre, nous avons eu l’opportunité en 2005 de reprendre et rénover cette ferme de haute montagne.

Notre projet  : être berger en conciliant innovation et respect des traditions.

L’élevage des moutons est la base de notre métier. L’élevage transhumant créé un lien permanent, diversifié et singulier avec la montagne.

Nous élevons également en liberté des porcs bagnérais (race locale et rustique). Nous prenons plaisir à cuisiner et transformer la viande en charcuterie à partir des recettes maison.

La ferme récréative

Vie d’Estive est une ferme récréative située à 1000 m. d’altitude à flanc de montagne. Installée dans le magnifique vallon pastoral de Serris (15 min. de Bagnères de Bigorre), elle domine la vallée de Campan, plein Sud face au Pic du Midi de Bigorre.

La ferme est composée d’un ensemble de petites bergeries traditionnelles construites il y a plusieurs siècles au milieu des prairies naturelles. La hournère (maison-grange bigourdane) est le siège de la ferme.

Venez nous rendre visite le temps d’une rencontre, d’un repas, d’une nuit ou d’un séjour.

L’accueil est un plaisir. Celui du partage d’une vie et de la rencontre avec un environnement exceptionnel et un métier singulier : éleveur-berger. C’est l’occasion d’échanger, d’expérimenter, de découvrir : parfois même de resserrer des liens d’amitiés ou familiaux.

Activités

Réservation des Activités obligatoire. Pas d’activité les week-end.
Réservation par SMS au 06 42 99 85 44 en indiquant le nom de l’activité, votre nom et le nombre de personnes

Balade de bergerie en bergerie

Après avoir fait connaissance avec les chiens, nous entamons une promenade accessible pour tous et en toutes saisons. Cette balade est prétexte à échanger sur de nombreux sujets : les 4 saisons du berger, la transhumance, l’évolution du travail et des paysages, les relations aux grands prédateurs… Vous participerez aux activités de saison : foins, tonte, dressage des chiens… Nous passerons en bergerie pour que vous nous aidiez à « soigner le troupeau » : distribution du foin et des céréales, tétée des agneaux, manipulation des animaux… Nous finirons la rencontre par un moment de partage autour de la table de la Hournère. Cette maison-grange typique de la Haute-Bigorre, dont la terrasse domine toute la vallée, est aussi le lieu où nous commercialisons les produits de la ferme.

PRINTEMPS 2023 – De 15h00 à 17h00
Adultes : 11.50€
Enfants (- 10ans)
9.50€ (dégustation incluse)

ÉTÉ 2023 – De 10h00 à 13H00 (casse-croute inclus)
Adultes : 17.50€
Enfants (-10ans) 11.50

Sur les traces du troupeau en estive

Nous nous retrouverons, au petit matin, pour prendre les chiens et partir en estive à la recherche du troupeau. Le village s’éloigne et la montagne se fait vite immense et grandiose. Un savoir-faire ancestral nous permet de gérer les troupeaux en liberté 7 mois par an. Il n’y a pas de meilleure expérience pour comprendre à quoi servent les cloches, comment retrouver les animaux, pourquoi les brebis sont peintes de couleurs, comment travaille le chien… Vous partagerez la passion qui nous lie intimement à nos montagnes. Nous « soignerons et fixerons » les animaux avant de s’accorder un casse-croute à base de produits de la ferme. Puis nous redescendrons à la ferme boire un verre pour faire le bilan de ce beau moment. Randonnée à la demie journée à partir de 8 ans, casse-croûte inclus.

Réservé aux marcheurs de + de 8 ans. Prévoir vos boissons, le pique-nique est inclus

Uniquement en Juillet et Aout les jeudi et vendredi matin (7h00-14h00)

Adultes : 34€ / Enfants (-12 ans) : 23€

Etoile du Berger

C’est en fin de journée, lorsque le soleil se couche sur les sommets, que nous rejoindrons la Hournère centenaire, notre maison-grange traditionnelle située en pied d’estive à 1000 m d’altitude. L’odeur du feu de bois laissera place à celle des grillades. Le lendemain, nous partirons tôt randonner en estive sur les traces de notre troupeau… Diner à base de charcuterie et viande de la ferme. Petit déjeuner inclus. Retour vers midi. 8 ans minimum.

Les Mardi soirs de Juillet et aout, pour marcheurs à partir de 8 ans. Diner, couchage et petit déjeuner inclus :

Adultes : 83€ / Enfants (-12 ans) :31€

Groupes : Repas et Activités / Nous consulter

contact@viedestive.com / 0642998544 / facebook viedestive

Hébergements

Nous vous offrons la possibilité de séjourner dans un site naturel remarquable. L’accès se fait uniquement à pied par un sentier (10 minutes de marche en montagne), préservant ainsi la tranquillité de la montagne. Les hébergements sont situés au milieu d’immenses prairies naturelles. Tous plein sud face au Pic du Midi de Bigorre, ils offrent des vues aériennes incroyables sur la montagne et la vallée de Campan.

4 hébergements de charme différents sont disponibles avec des capacités et équipements différents :

4 à 10 personnes

Cette maison-grange pluri-centenaire est le siège de la ferme. Elle est située dans le vallon de Serris à quelques kilomètres du Village de Beaudéan. Magné, c’est son nom, est entourée des prairies où pâture notre troupeau. C’est un corps de ferme dotée d’une étable réhabilitée en pièce de vie avec une grande cheminée traditionnelle, d’un dortoir aménagé sous la charpente en frêne, d’une cuisine. Un coin boutique de la ferme et la maison du berger constituée d’une pièce à vivre privative ornée d’une grande cheminée traditionnelle et d’une chambre occupent la dernière partie du bâtiment.

La salle d’eau (2 douches, toilettes, 2 éviers) et les toilettes sont dans une dépendance attenante.

Située sur le flanc de l’estive du Monné, à l’écart des routes, elle domine la vallée de Campan plein Sud face au Pic du Midi. L’accès se fait en 5 minutes à pied depuis un parking privatif terminus de la route goudronnée.  Il est possible de vous monter en 4×4 les victuailles ou une personne avec des problèmes de mobilité (selon horaire d’arrivée et sur rendez-vous préalable).

  • 1 dortoir (10 lits simples)
  • 1 pièce de vie – salle à manger avec grande cheminée traditionnelle
  • 1 salle d’eau avec 2 douches, toilettes, 2 lavabos
  • Cuisine et terrasse extérieure communes à la ferme
  • l’accès se fait en 10 min. à pied par un sentier de montagne. Possibilité de portage 4×4 sur rendez-vous

Options : activités découverte du métier de berger, Linge de lit et de toilette en supplément, paniers repas (sur commande lors de la réservation 19€/pers).

Entrée : Charcuterie maison
Plat : Plat cuisiné à base de viande de la ferme (porc bagnérais ou agneau)
Fromage du pays
Dessert : laitage, gâteau ou fruit

Tarifs : En travaux en 2023

1 à 2 personnes

Cabane de charme en pierre et en bois avec toit végétalisé. Une terrasse surplombant en nid d’aigle au-dessus de la prairie emmènera votre esprit sur les hauts sommets qui se présentent devant vous. Des balades à pied, en raquette, en ski de randonnée au départ de la cabane sont autant de libertés qui vous sont proposées. Possibilité de préparer et prendre votre petit déjeuner sur place. Panier repas et produits de la ferme disponibles.

  • 1 chambre avec 1 lit double en 160 et possibilité d’installer un matelas d’appoint pour un enfant
  • 1 salle d’eau avec douche et toilettes privatives
  • Terrasse abritée avec table et chaises
  • Frigo et four micro-onde
  • Petit déjeuner inclus
  • Draps et linge de toilette fournis

Option repas (à commander au moment de la réservation) Entrée : Charcuterie maison Plat : Plat cuisiné à base de viande de la ferme (porc bagnérais ou agneau) Fromage fermier Dessert : Gâteau du pays, yaourts fermiers ou fruit Café Il s’agit d’un panier repas à préparer en autonomie. 19 € / pers.

Tarifs :

A partir de 116 € la première nuit et 92 €/N les nuits suivantes avec petit déjeuner inclus.
Vous êtes bénéficiaires d’un coffret cadeau « box » : consulter les conditions tarifaires spécifiques sur la page « Hébergements ».

2 personnes

Cabane de charme en pierre et en bois avec toit végétalisé. Accès à pied par un sentier de montagne (10 min de marche). Isolée du voisinage, la terrasse privative de la cabane surplombe une immense prairie naturelle. Elle offre une vue magnifique sur les hauts sommets pyrénéens et le Pic du Midi de Bigorre, La cabane comporte un petit espace cuisine avec une table, un petit frigo et un micro-onde vous serez donc autonome pour préparer et prendre votre petit déjeuner sur place. Panier repas et produits de la ferme disponibles sur commande lors de votre réservation. Une Salle de bain avec douche, lavabo et toilettes, Une chambre avec lit en 140. Une terrasse avec cheminée et banquette pour profiter de la réserve de ciel étoilé du Pic du midi de Bigorre.

Des balades à pied (cabane située sur le sentier d’Emilie du “Tour du Serris”), en raquettes, en ski de randonnée et VTT au départ de la cabane sont autant de libertés qui vous sont proposées.

  • 1 chambre avec 1 lit double en 140
  • 1 salle d’eau avec douche, lavabo et toilettes
  • Petit espace repas avec table, vaisselle, petit frigo et four micro-onde
  • Petit déjeuner inclus à prendre sur place en autonomie
  • Draps et linge de toilette fournis
  • Terrasse privative avec cheminée et banquette-lit.

Option repas
Entrée : Charcuterie maison. Plat : plat cuisiné à base de viande de la ferme (porc bagnérais ou agneau). Fromage fermier. Dessert : Gâteau, yaourt fermier ou fruit, Café. Il s’agit d’un panier repas à préparer en autonomie. 19 € / pers.

Tarifs :

A partir de 116 € la première nuit et 92 €/N les nuits suivantes

2 à 6 personnes

Dénommée Plagnoutet qui signifie petit replat, il s’agit d’une petite grange foraine originale située sur un replat herbeux en haut d’une immense prairie. La terrasse, plein Sud face au Pic du Midi de Bigorre, surplombe toute la vallée de Campan. Une partie des murs de cette grange ont servie à la transformation de la grange de Magné en hournère. La famille dérogea au droit d’aînesse pour  installer un cadet. Il reconstruisit les murs de Plagnoutet en sapin, ce qui lui donne un charme singulier. La rénovation totale de cette grange en 2016 a permis d’ouvrir la salle principale sur l’extérieur offrant une vue magnifique même quand on est assis au bord du poêle à bois… Une salle de bain avec une grande douche, un vestibule d’entrée, une salle de vie avec un plancher, une cuisine, des murs en pierres apparentes, un poêle et 2 immenses baies vitrées ! Une chambre et un dortoir à l’étage avec toute la charpente en frêne apparente. Une maison de charme parfaitement équipé pour 1 à 6 personnes. Située au bord du sentier d’Emilie du Tour de Serris et au pied des sommets du Grands et Petit Monné, elle offre des balades familiales avec de superbes panoramas.

  • 1 salle de vie avec grandes baies vitrées, cuisine équipée, coin salon, TV, hi-fi, poêle à bois
  • 1 grande terrasse plein sud dominant la vallée et une immense prairie naturelle
  • 1 Salle de Bain avec douche et toilettes
  • 1 chambre avec lit double en 160 et vue sur le pic du midi
  • 1 dortoir avec 4 lits simples
  • Draps de lit et linge de toilette fournis
  • Accès par un joli sentier de montagne (15 min de marche)
  • Nous consulter avant votre arrivée pour possibilité de premier portage en 4×4
  • Paniers repas et produits de la ferme disponibles

Option repas
Entrée : Charcuterie maison Plat : Plat cuisiné à base de viande de la ferme (porc bagnérais ou agneau) Fromage du pays. Dessert : Gâteau, yaourt fermier ou fruit. Café. Il s’agit d’un panier repas à réchauffer soi-même. 19€ / pers.

Tarifs :

2 nuits minimum
300 € les 2 nuits et 100 € par nuit supplémentaire (petit déjeuner non inclus)

Vous avez une wonderbox, Naturabox, Vivabox

Bonjour,

Vous possédez un coffret wonderbox, Vivabox ou Naturabox (ces coffrets ne sont pas valables pour des réservations aux mois de juillet et aout) ?
Votre coffret wonderbox est prévu pour 1 nuit (ou 2 nuits) à la “Hournère de Manié”. La Hournère de Manié est actuellement fermée jusqu’à nouvel ordre pour cause de travaux.

Si cela vous intéresse, vous pouvez cependant réserver le Chalet-Cabane “Beroy” ou “Estela” (2 places) à la date de votre choix moyennant un supplément de 50 € / nuit en plus de votre coupon wonderbox. 126 € la nuit supplémentaire hors wonderbox puis 92€ à partir de la troisième.

Cela est également possible pour le petit chalet “Plagnoutet” (6 places). Par contre sa réservation se fait sur 2 nuits minimum. Dans ce cas-là nous demandons 52 € en plus de votre chèque cadeau comme paiement de la première nuit. La deuxième nuit vous coûtera 150 € puis 100 € les suivantes. Le supplément est de 110 € pour les 2 nuits dans le cas d’un coffret wonderbox 2 nuits.

Maintenant que vous connaissez les conditions tarifaires spécifiques aux chèques cadeau wonderbox, naturabox et vivabox, vous pouvez consulter les descriptifs des hébergements ainsi que leurs disponibilités. Pour cela cliquez sur la fiche d’un hébergement puis sur le bouton « Disponibilités et Réservation ». Choisissez ensuite dans le tableau le type d’hébergement (cabane Beroy ou Estela ou petit chalet de Plagnoutet). Pour afficher la disponibilité spécifique de tel ou tel hébergement utilisez le menu déroulant en bas à droite du calendrier (par défaut de sélection le calendrier affichera le cumul des disponibilités).

Réservez en ligne puis n’oubliez pas de m’envoyer un SMS au 06 31 60 61 74 avec votre nom, prénom, date de réservation pour que je puisse modifier le prix et vous faire profiter des tarifs correspondant à l’offre présentée ici. Vous serez automatiquement débitez des montants précisés en amont.

Pour valider les repas compris dans certaines box, ne pas oublier de passer commande des paniers repas au moment de la réservation de l’hébergement choisi. Dans le cas contraire ceux-ci ne pourront pas vous être servis et seront donc perdus.

 

Une fois la réservation enregistrée, votre coupon wonderbox est à adresser par courrier postal classique ou suivi (pas en recommandé) à :

Vie d’estive
Quartier Côte d’Esquiou
65200 Bagnères de Bigorre

 

Exemples de coûts de réservations wonderbox/naturabox/Vivabox:

1 nuit à Beroy ou Estela: bon cadeau wonderbox + 50 €
2 nuits à Beroy ou Estela: bon cadeau wonderbox une nuit + 166 € (50 + 116)
2 nuits à Beroy ou Estela: bon cadeau wonderbox 2 nuits + 100 € (50+50)
2 nuits à Plagnoutet: bon cadeau wonderbox une nuit + 202 € (52+150)
2 nuits à Plagnoutet: bon cadeau wonderbox 2 nuits + 110 €